金阳幼儿园 第十六周幼儿菜谱

家长朋友们，夏季天气炎热，人体新陈代谢旺盛，幼儿生长发育迅速，需要较多营养。　在饮食上，应为幼儿准备多样化的，色香味全的营养食谱，力求营养均衡，保证幼儿获得足够的蛋白质和维生素，满足幼儿的生长需要。也应鼓励幼儿多喝水，多吃新鲜水果和蔬菜等，以增强幼儿的抵抗力。

周二

早点：牛奶  花色饼干

午餐：黑芝麻饭

托小班：玉米黑木耳烩龙利鱼丁（玉米粒5g、黑木耳0.5g、龙利鱼45g）     

中大班：玉米黑木耳烩龙利鱼片（玉米粒5g、黑木耳0.5g、龙利鱼45g）

胡萝卜百叶炒菠菜（胡萝卜5g、薄百叶10g、菠菜45g）

番茄金针菇蛋花汤（番茄10g、金针菇5g、鸡蛋10g）

午点：葱油花卷（托小班20g、中大班25g）          

绿豆百合水（鲜百合2g、绿豆5g、冰糖2g）

沃柑55g

特殊餐：营养不良：奶黄包25g

        海鲜过敏：换鸭胸肉

        蛋过敏：去鸡蛋

推荐晚餐：菜肉包（大白菜40g、荠菜10g、精腿肉40g）     

时蔬牛肉汤（洋葱5g、卷心菜5g、土豆10g、南瓜10g、牛肉10g）     

蓝莓30g

周三

早点：牛奶  花色饼干

午餐：美味水饺（去皮夹心肉25g、芹菜40g、湿香菇5g、胡萝卜5g）

酱爆猪肝（洋葱15g、青椒10g、猪肝25g）

核桃包25g

午点：生菜鸡丝粥（生菜5g、鸡胸肉5g、大米（托小班20g、中大班25g)）

鲜汁小白干15g   

无籽红提50g

特殊餐：营养不良：盐水鸭胗25g

        贫血：盐水鸭胗25g

推荐晚餐：白米饭

香干鹌鹑（香干5g、鹌鹑50g)

胡萝卜炒米苋(胡萝卜5g、米苋50g)

生菜肉丸汤（生菜10g、肉丸5g)

甜瓜50g

周四

早点：牛奶  花色饼干

午餐：红豆饭

托小班：蜜枣香干鹅肉丁（无核蜜枣5g、香干10g、鹅脯肉45g）

中大班：蜜枣香干鹅肉块（无核蜜枣5g、香干10g、净鹅60g）

素炒黄瓜（黄瓜50g、胡萝卜5g、黑木耳0.5g）

枸杞甲鱼菌菇汤（净甲鱼10g、鸡腿菇10g、枸杞0.5g）

午点：肉松卷（自发面粉（托小班20g、中大班25g）、肉松5g）

蜜瓜椰汁西米羹（哈密瓜30g、椰汁15g、小西米5g）         

特殊餐：营养不良：手指年糕25g

推荐晚餐：白米饭

蒜叶焖羊肉（大蒜叶10g、羊肉45g）

红椒黑木耳炒莴笋(莴笋40g、红椒10g、黑木耳0.5g)

冬瓜虾皮汤（冬瓜10g、虾皮1g)  

青提50g

周五

早点：牛奶  花色饼干

午餐：三文鱼什锦拌饭（三文鱼10g、鸡毛菜10g、杏鲍菇20g、西葫芦30g、玉米粒10g、鸭蛋40g）

木耳腐竹乳鸽汤（黑木耳0.5g、腐竹5g、乳鸽10g）

午点：桂花糕（托小班20g、中大班25g）    

冰糖枸杞罗汉果茶（枸杞0.5g、罗汉果0.5g、冰糖2g）

帝皇蕉55g

特殊餐：营养不良：五香素鸡25g

        贫血：白切猪肝25g

        海鲜过敏：去三文鱼

        蛋过敏：换精腿肉

推荐晚餐：黑米饭

糖醋小排（小排50g）

木耳卷心菜（黑木耳0.5g、卷心菜50g)

鱼头豆腐汤(豆腐10g、鱼头10g）

金果50g