金阳幼儿园 第一周幼儿菜谱

家长朋友们，冬季气候寒冷干燥，幼儿免疫力较低，除了让幼儿多喝水和多吃新鲜蔬菜水果外，还应及时补充含钙、铁、钠、钾等丰富的食物，如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝等，注意色、香、味的搭配，保证营养均衡。

周一

早点：牛奶  花色饼干

午餐：薏米饭

托小班：芝麻里脊肉丁酿土豆（白芝麻2g、里脊肉45g、土豆20g）

中大班：芝麻里脊肉条酿土豆（白芝麻2g、里脊肉45g、土豆20g）

红椒豆皮炒西葫芦（红椒10g、豆皮10g、西葫芦50g）

草头蟹味菇花蛤汤（草头5g、蟹味菇10g、花蛤5g）     

午点：雪莲果银耳羹（雪莲果20g、银耳1g、冰糖2g、枸杞0.5g）          

      奶香小刀切（面粉（托小班20g、中大班25g）、鲜酵母0.5g、奶粉10g）

特殊餐：营养不良：水炖蛋25g

贫血：水炖蛋25g

海鲜过敏：去花蛤

推荐晚餐：白米饭

黄焖鸡块（鸡块60g、香菇10g、洋葱5g、青椒5g)

胡萝卜炒黄瓜  (胡萝卜5g、黄瓜50g)

菠菜肉丸汤（菠菜10g、肉丸5g)

小密瓜50g

周二

早点：牛奶  花色饼干

午餐：白米饭

酱香鱼丸（洋葱5g、芹菜5g、草鱼茸40g、黄豆酱1g）

冬笋黑木耳炒塔菜（冬笋10g、黑木耳1g、塔菜50g）

冬瓜海带牛尾骨汤（冬瓜10g、海带5g、牛尾骨10g）

午点：三鲜面（莴笋10g、胡萝卜5g、鸡蛋5g、面条（托小班20g、中大班25g））

鲜汁小白干（清美小白干10g）

耙耙柑55g

特殊餐：营养不良：蒸蛋糕25g

        鱼过敏：换鸡胸肉

海鲜过敏：去海带

蛋过敏：去鸡蛋

推荐晚餐：麦片饭

卤鸭胗(鸭胗45g）    

胡萝卜炒茭白(胡萝卜10g、茭白50g)

香菜粉丝贡丸汤(香菜5g、粉丝5g、贡丸5g）

香蕉50g

周三

早点：牛奶  花色饼干

午餐：番茄牛肉酱蘑菇青豆意面（番茄25g、精腿牛肉30g、蘑菇10g、青豆5g、黄油5g、番茄沙司15g）

双糯饭（血糯米5g、白糯米15g、京日豆沙10g）

蜜汁鹅肝20g

蔬菜南瓜浓汤（胡萝卜5g、洋葱10g、南瓜20g、土豆5g）

午点：生梨莲子黑米大米粥（大生梨15g、莲子0.5g、大米（托小班20g、中大班25g）、冰糖2g）

酱香素鸭10g

特殊餐：营养不良：盐水鹌鹑蛋25g

        贫血：盐水鹌鹑蛋25g

推荐晚餐：白米饭

鹌鹑蛋煨乳鸽（鹌鹑蛋10g、乳鸽40g)     

蒜泥生菜（生菜50g、大蒜子1g)           

香葱菌菇汤（草菇10g、平菇10g小葱0.5g)      

小香梨50g

周四

早点：牛奶  花色饼干

午餐：绿豆饭

托小班：素鸡鸭肉丁（素鸡10g、鸭胸肉45g）    

中大班：素鸡木鸭块（素鸡10g、木鸭67g）

香菇炒青菜（湿香菇5g、青菜55g）

韭黄蹄筋蛋花汤（韭黄15g、蹄筋1g、鸡蛋5g）

午点：热狗卷（面粉（托小班20g、中大班25g）、酵母0.5g、亲亲肠8g）

维维豆奶10g    

小米蕉55g   

特殊餐：营养不良：手指年糕25g

        蛋过敏：去鸡蛋

推荐晚餐：三鲜水饺（芹菜60g、去皮夹心肉45g、鲜香菇5g、玉米粒5g）

红糖糕25g

西梅50g

周五

早点：牛奶  花色饼干

午餐：扬州炒饭（鲜虾仁5g、鸭蛋40g、青豆10g、胡萝卜10g、玉米粒10g）         

蒜苗鸡心（蒜苗40g、鸡心15g）

荠菜草菇麻腐汤（荠菜5g、草菇5g、 麻腐15g）

午点：红豆包（托小班20g、中大班25g）                

冰糖枸杞橘皮水（枸杞0.2g、冰糖2g、干橘皮0.5g）                

小番茄50g   

特殊餐：营养不良：美味素鸭25g

        贫血：盐水鸭胗

        蛋过敏：换牛肉

海鲜过敏：去虾仁

推荐晚餐：高粱米饭

芋艿烧肉（芋艿20g、五花肉45g)  

鸡腿菇炒茼蒿(鸡腿菇10g、茼蒿50g)  

  紫菜鸡蛋汤(紫菜2g、鸡蛋10g、小葱0.5g）

火龙果55g