金阳幼儿园 第十六周幼儿菜谱

家长朋友们，冬季节气候寒冷干燥，幼儿免疫力较低，除了让幼儿多喝水和多吃新鲜蔬菜水果外，还应及时补充含钙、铁、钠、钾等丰富的食物，如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝等，注意色、香、味的搭配，保证营养均衡。

周一

早点：牛奶  花色饼干

午餐：高粱米饭

白萝卜豆皮焖羊肉粒（白萝卜20g、豆皮10g、羊腿肉45g）                    

胡萝卜鸡腿菇炒青菜（青菜50g、胡萝卜5g、鸡腿菇5g）

裙带菜玉米粒鸽子汤（裙带菜1g、玉米粒10g、鸽子10g）

午点：奶香蜜豆小花卷（面粉（托小班20g，中大班25g）、鲜酵母0.5g、蜜豆5g、高钙奶粉 5g ）

冰糖枸杞橘皮水（枸杞0.2g、冰糖2g、干橘皮0.5g）   

耙耙柑55g           

特殊餐：营养不良：牛肉丸25g

贫血：牛肉丸25g

海鲜过敏：去裙带菜

推荐晚餐：白米饭

干锅鹅块（芹菜10g、洋葱5g、鹅块50g)

胡萝卜炒黄瓜  (胡萝卜5g、黄瓜50g)

杭白菜肉丸汤（杭白菜10g、肉丸5g)

甜瓜50g

周二

早点：牛奶  花色饼干

午餐：白米饭

托小班：清蒸蒜香鸦片鱼（去骨）     

中大班：清蒸蒜香鸦片鱼块 （鸦片鱼中段55g、大蒜子5g）     

地三鲜（青椒10g、茄子50g、土豆10g）

菠菜黑木耳粉皮汤（菠菜5g、黑木耳1g、粉皮10g）

午点：鲜肉小馄饨（小馄饨皮（托小班20g、中大班25g）、鸡蛋5g、紫菜1g 、去皮夹心肉5g）           

蒸山芋15g    

特殊餐：营养不良：豆沙包25g

        海鲜过敏：换清蒸小肉丸、去紫菜

        蛋过敏：去鸡蛋

推荐晚餐：麦片饭

卤鸭胗(鸭胗45g）    

豆干胡萝卜炒蓬花菜(豆干5g、胡萝卜10g、蓬花菜50g)

娃娃菜木耳虾米汤(娃娃菜10g、黑木耳1g、虾米1g）

橙子50g

周三

早点：牛奶  花色饼干

午餐：意大利螺旋面（胡萝卜5g、蟹味菇10g、蘑菇15g、番茄30g、洋葱15g、精腿牛肉丝20g、番茄沙司10g、黄油5g）

蜜汁鹅肝25g

手指年糕25g

午点：鸡肉滑蛋粥（鸡胸肉5g、鸡蛋5g、生菜5g、大米（托小班20g、中大班25g））

酱香素鸭15g

海棠果55g

特殊餐：营养不良：白切猪肝25g

        贫血：白切猪肝25g

        蛋过敏：去鸡蛋

推荐晚餐：白米饭

青豆炒虾仁（青豆10、虾仁40g)     

蒜泥生菜（生菜50g、大蒜子1g)           

咖喱牛肉粉丝汤（牛肉5g、粉丝2g)      

小香梨50g

周四

早点：牛奶  花色饼干

午餐：小米饭

托小班：香干兔腿丁（香干10g、兔腿肉45g）

      中大班：香干兔腿块（香干10g、兔腿肉45g）

莴笋胡萝卜炒银芽（莴笋5g、胡萝卜5g、绿豆芽55g）

黄瓜金针菇蛋花汤（黄瓜5g、金针菇5g、鸡蛋10g）

午点：南瓜双色小刀切（面粉（托小班20g、中大班25g）、鲜酵母0.5g、南瓜10g）

雪莲果银耳羹（雪莲果20g、银耳1g、冰糖2g、枸杞0.5g）           

特殊餐：营养不良：小笼包25g

        蛋过敏：去鸡蛋

推荐晚餐：菜肉包（大白菜40g、荠菜10g、精腿肉40g）     

玉米枸杞大骨汤（嫩玉米20g、大骨10g、枸杞0.5g)  

蓝莓50g

周五

早点：牛奶  花色饼干

午餐： 口蘑五彩蛋炒饭（蘑菇10g、黄瓜20g、肋条肉10g、玉米粒10g、胡萝卜5g、洋葱15g、鸡蛋35g）

芹菜白玉菇牛尾汤（芹菜10g、白玉菇5g、牛尾10g）

午点：凤梨绿豆桂花水（凤梨10g、绿豆3g、干桂花0.5g、冰糖2g）

叉烧包（叉烧包（托小班20g、中大班25g））

香蕉55g         

特殊餐：营养不良：鲜汁小白干25g

        贫血：盐水鸭胗

蛋过敏：换肋条肉

推荐晚餐：黑米饭

芋艿烧肉（芋艿20g、五花肉45g)  

鸡腿菇炒茼蒿(鸡腿菇10g、茼蒿50g)  

紫菜鸡蛋汤 (紫菜2g、鸡蛋10g、小葱0.5g）

火龙果55g