金阳幼儿园 第十五周幼儿菜谱

家长朋友们，秋冬季节气候寒冷干燥，幼儿免疫力较低，除了让幼儿多喝水和多吃新鲜蔬菜水果外，还应及时补充含钙、铁、钠、钾等丰富的食物，如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝等，注意色、香、味的搭配，保证营养均衡。

周一

早点：牛奶  花色饼干

午餐：黑芝麻饭

茶树菇牛肉丁（茶树菇15g、牛腿肉45g）

油面筋炒芥兰（油面筋1g、芥兰55g ）

      三鲜汤（大白菜10g、肉皮2g、黑木耳1g）

午点：荠菜鸡蛋面蝴蝶面（蝴蝶面（托小班20g、中大班25g)、荠菜5g、鸡蛋10g）        

五香小素鸡15g

小蜜橘55g

特殊餐：营养不良：白切猪肝25g

贫血：白切猪肝25g

蛋过敏：去鸡蛋

推荐晚餐：白米饭

红烧鲳鱼（鲳鱼50g、大蒜子1g)    

胡萝卜炒生菜(胡萝卜5g、生菜50g)  

香葱芋艿小排汤（小葱1g、芋艿10g、小排10g)

蓝莓50g

周二

早点：牛奶  花色饼干

午餐：白米饭

托小班：大葱炒虾仁（大葱15g、鲜虾仁45g）

中大班：大葱炒大虾（大葱15g、对虾60g）

胡萝卜豆皮炒杭白菜（胡萝卜5g、豆皮10g、杭白菜50g）

莴笋袖珍菇贡丸汤（莴笋10g、袖珍菇5g、贡丸5g）

午点：枣泥瓜仁烘糕（面粉（托小班20g、中大班25g）、鲜酵母0.5g、无核红枣2g、南瓜子仁1g、黄油5g ）

蜜瓜椰汁西米羹（哈密瓜20g、椰汁15g、小西米5g）          

特殊餐：营养不良：蒸蛋糕25g

        虾过敏：换肉片

推荐晚餐：三丝炒面（鸡毛菜50g、肉丝25g、胡萝卜5g、鸡蛋10g）     

罗宋汤（卷心菜5g、洋葱5g、土豆5g、番茄10g、沙司10g、牛腿肉10g）     

冬枣50g

周三

早点：牛奶  花色饼干

午餐：美味大馄饨（荠菜20g、青菜40g、胡萝卜5g、夹心肉25g）

洋葱炒门腔（洋葱20g、门腔25g）

小米糕20g

午点：高钙奶粉15g

香菇糯米小烧麦（托小班20g、中大班25g）

无籽青提50g

特殊餐：营养不良：水炖蛋25g

        贫血：水炖蛋25g

推荐晚餐：白米饭

红烧鸭块（鸭肉块50g、青椒10g、大蒜子2g)     

韭菜绿豆芽（韭菜10g、绿豆芽50g)           

豆腐菌菇汤（豆腐10g、平菇5g、松茸菇5g)      

苹果50g

周四

早点：牛奶  花色饼干

午餐：红米饭

托小班：板栗烩鹅肉丁（板栗10g、鹅脯肉50g）

中大班：板栗烩鹅肉块（板栗10g、净鹅65g）

红椒黑木耳炒山药（红椒10g、黑木耳0.5g、山药50g）

蒜叶草菇麻腐汤（蒜叶2g、草菇10g、麻腐15g ）

午点：水果羹（苹果15g、香蕉15g、火龙果15g、冰糖2g）            

热狗卷（面粉（托小班20g、中大班25g）、酵母1g、亲亲肠10g）

特殊餐：营养不良：手指年糕25g

推荐晚餐：白米饭

土豆炖牛腩（土豆10g、牛腩45g）

西芹百合(西芹50g、鲜百合2g)

冬瓜虾皮汤（冬瓜10g、虾皮1g)  

人参果50g

周五

早点：牛奶  花色饼干

午餐：白米饭

五香鹌鹑蛋（光鹌鹑蛋45g、豆腐干10g）

清炒蓬花菜（胡萝卜5g、蓬花菜55g、大蒜子1g）

白萝卜菌菇小排汤（白萝卜10g、蟹味菇5g、小排10g）

午点：猪猪包（托小班20g、中大班25g）    

山楂冰糖芡实水（山楂干3g、冰糖2g、芡实3g）

小番茄50g           

特殊餐：营养不良：美味素鸭25g

        贫血：盐水鸭胗

蛋过敏：换鸭胸肉

推荐晚餐：薏米饭

响油鳝丝（鳝丝50g、茭白15g)       

油面筋黑木耳炒西葫芦（西葫芦50g、油面筋3g、黑木耳0.5g)  

豆苗菌菇老鸭汤 ( 豆苗5g、白玉菇10g、老鸭10g)

秋月梨50g