金阳幼儿园 第十三周幼儿菜谱

家长朋友们，秋季气候干燥，早晚温差大，幼儿较容易上火，在这个季节里，幼儿饮食应以清淡甘润为主，注意色、香、味的搭配，保证营养均衡。

周一

早点：牛奶  花色饼干

午餐：玉米碴饭

酱汁土豆焖小肉块（土豆15g、五花肉50g）

胡萝卜炒茼蒿菜（土豆15g、五花肉50g）

荠菜金针菇豆腐羹（荠菜5g、金针菇5g、豆腐15g）

午点：枸杞红枣苹果水（枸杞0.5g、红枣2g、苹果20g、冰糖2g）

蓝莓果酱小刀切（枸杞0.5g、红枣2g、苹果20g、冰糖2g）

特殊餐：营养不良：酱鸡胗25g

贫血：酱鸡胗25g

推荐晚餐：白米饭

鹌鹑蛋煨乳鸽（鹌鹑蛋10g、乳鸽40g)      

胡萝卜黑木耳炒莴笋（胡萝卜10g、黑木耳1g、莴笋50g)           

杭白菜草菇蛋汤（杭白菜10g、草菇5g、鸡蛋10g）

香蕉50g

周二

早点：牛奶  花色饼干

午餐：白米饭

托小班：糖醋鱼丸（大蒜叶10g、鲈鱼茸40g）

中大班：糖醋剥皮鱼（大蒜叶10g、大剥皮鱼45g）

小炒西葫芦（番茄10g、黄椒5g、西葫芦50g）

鸭血油豆腐粉丝汤（鸭血10g 、小油豆腐8g、绿豆粉丝2g ）           

午点：三鲜面（莴笋10g、鸡蛋5g、黑木耳0.5g、面条（托小班20g、中大班25g））

      人参果50g

特殊餐：营养不良：奶黄包25g

        海鲜过敏：换鸡胸肉

推荐晚餐：菜肉大馄饨（精腿肉50g、青菜50g、蘑菇10g、荠菜10g）  

小米糕20g        

果冻橙50g

周三

早点：牛奶  花色饼干

午餐：美味水饺（去皮夹心肉25g、芹菜40g、玉米粒10g、胡萝卜5g）

洋葱炒猪心（洋葱25g、猪心25g）

黄金糕25g

午点：血糯米莲子枸杞粥（大米（托小班15g、中大班20g）、血糯米5g、莲子1g、枸杞0.5g、冰糖2g）

玉米棒20g

小蜜橘55g

特殊餐：营养不良：盐水鹌鹑蛋25g

        贫血：盐水鹌鹑蛋25g

推荐晚餐：红豆饭

清蒸多宝鱼（多宝鱼40g）  

炒双菇（蘑菇25g、鲜香菇25g)

枸杞毛菜鲜鸡汤（枸杞0.5g、鸡毛菜10g、鲜鸡10g)

蓝莓50g

周四

早点：牛奶  花色饼干

午餐：荞麦饭

托小班：家常黄焖鸡丁（鸡胸肉45g、洋葱10g、红椒5g、黄焖酱5g）                 

中大班：家常黄焖鸡块（净鸡60g、洋葱10g、红椒5g、黄焖酱5g）

蒜泥生菜（大蒜子2g、胡萝卜5g、生菜45g）

枸杞豆苗甲鱼汤（净甲鱼10g、豆苗5g、枸杞0.5g）

午点：花蛤鲜汤鱼鱼面（花蛤肉5g、娃娃菜5g、鱼鱼面（托小班20g、中大班25g））

卤香豆腐干（清美白豆腐干15g、李锦记卤水汁2g）

小香梨55g           

特殊餐：营养不良：小面包25g

海鲜过敏：去花蛤

推荐晚餐：白米饭

杏鲍菇牛肉粒（杏鲍菇20g、牛肉45g)  

胡萝卜玉米粒炒黄瓜(胡萝卜5g、玉米粒5g、黄瓜40g)  

韭黄木耳肉皮汤(韭黄5g、黑木耳1g、肉皮5g）

苹果55g

周五

早点：牛奶  花色饼干

午餐：白米饭

瑶柱炖蛋（瑶柱3g、鸡蛋50g）

黑木耳冬笋炒塔菜（黑木耳0.5g、冬笋10g、塔菜50g）

      罗宋汤（卷心菜5g、洋葱5g、土豆5g、番茄5g、沙司10g、牛腿肉5g）

午点：维维豆奶10g

玉兔包（托小班20g、中大班25g）

特殊餐：营养不良：五香香干25g

        贫血：酱汁小肉丸

蛋过敏：换蒸肉末

海鲜过敏：去瑶柱

推荐晚餐：高粱米饭

糖醋小排（小排50g）

小油豆腐炒卷心菜（小油豆腐5g、卷心菜50g)

萝卜枸杞龙骨汤（白萝卜20g、龙骨10g、枸杞0.5g)

金果50g