金阳幼儿园 第十一周幼儿菜谱

家长朋友们，秋季气候干燥，早晚温差大，幼儿较容易上火，在这个季节里，幼儿饮食应以清淡甘润为主，注意色、香、味的搭配，保证营养均衡。

周一

早点：牛奶  花色饼干

午餐：白米饭

托小班：响油鳝丝（鳝丝40g、茭白25g）     

中大班：响油鳝筒（鳝筒45g、茭白25g）

胡萝卜豆皮炒杭白菜（胡萝卜5g、豆皮10g、杭白菜50g）    

西湖牛肉羹（香菇5g、香菜2g、精腿牛肉10g）      

午点：枣泥瓜仁烘糕（面粉（托小班20g、中大班25g）、鲜酵母0.5g、无核红枣2g、南瓜子仁1g、黄油5g）

山楂冰糖芡实水（山楂干3g、冰糖2g、芡实3g）           

特殊餐：营养不良：水炖蛋25g

        贫血：水炖蛋25g

推荐晚餐：三丝炒面（鸡毛菜50g、肉丝25g、胡萝卜5g、鸡蛋10g）     

罗宋汤（卷心菜5g、洋葱5g、土豆5g、番茄10g、沙司10g、牛腿肉10g）     

猕猴桃50g

周二、周三

早点：牛奶  花色饼干

午餐：菜肉包（去皮夹心肉30g、胡萝卜5g、大白菜40g、鲜香菇10g、鲜酵母1g）

洋葱炒门腔（洋葱20g、门腔15g）

小米糕20g

枸杞玉米鸽子汤（枸杞0.5g、玉米粒10g、鸽子10g）

午点：生菜鲜虾粥（生菜5g、鲜虾仁5g、大米（托小班20g、中大班25g））

五香小素鸡10g

小香梨50g

特殊餐：营养不良：蒸蛋糕25g

推荐晚餐：白米饭

红烧鸭块（鸭肉块50g、青椒10g、大蒜子2g)     

韭菜绿豆芽（韭菜10g、绿豆芽50g)           

豆腐菌菇汤（豆腐10g、平菇5g、松茸菇5g)      

苹果50g

周四

早点：牛奶  花色饼干

午餐：红米饭

托小班：板栗烩鹅肉丁（板栗10g、鹅脯肉50g）

中大班：板栗烩鹅肉块（板栗10g、净鹅65g）

红椒黑木耳炒山药（红椒10g、黑木耳0.5g、山药50g）

蒜叶草菇麻腐汤（蒜叶2g、草菇5g、麻腐10g）

午点：肉松卷（面粉（托小班20g、中大班25g）、鲜酵母0.5g、肉松5g）

高钙奶粉15g

人参果50g

特殊餐：营养不良：美味素鸭25g

        贫血：盐水鸡胗25g

推荐晚餐：白米饭

土豆炖牛腩（土豆10g、牛腩45g）

西芹百合(西芹50g、鲜百合2g)

冬瓜虾皮汤（冬瓜10g、虾皮1g)  

青提50g

周五

早点：牛奶  花色饼干

午餐：白米饭

五香鹌鹑蛋（光鹌鹑蛋45g、豆腐干10g）

清炒蓬花菜（胡萝卜5g、蓬花菜55g、大蒜子1g）

白萝卜菌菇小排汤（白萝卜10g、蟹味菇5g、小排10g）

午点：猪猪包（托小班20g、中大班25g)）

冰糖枸杞罗汉果茶（枸杞0.5g、罗汉果0.5g、冰糖2g）

      甜橙55g

特殊餐：营养不良：手指年糕25g

蛋过敏：换鸡胸肉

推荐晚餐：绿豆饭

油爆大虾（对虾50g）        

油面筋黑木耳西葫芦（西葫芦50g、油面筋3g、黑木耳0.5g)  

豆苗白玉菇老鸭汤( 豆苗5g、白玉菇15g、老鸭10g)

秋月梨50g