金阳幼儿园 第十周幼儿菜谱

家长朋友们，秋季气候干燥，早晚温差大，幼儿较容易上火，在这个季节里，幼儿饮食应以清淡甘润为主，注意色、香、味的搭配，保证营养均衡。

周一

早点：牛奶  花色饼干

午餐：薏米饭

肉饼蒸太阳蛋（鹌鹑蛋15g、夹心肉35g）

炒双花（胡萝卜5g、有机花菜30g、西兰花30g）

杭白菜平菇老豆腐汤（杭白菜5g、平菇5g、老豆腐15g）          

午点：桂花酒酿年糕汤（年糕（托小班20g、中大班25g）、桂花酒酿5g、冰糖2g）            

小苹果55g             

特殊餐：营养不良：蜜汁鹅肝25g

        贫血：蜜汁鹅肝25g

蛋过敏：换蒸肉饼

推荐晚餐：白米饭

蜜汁鸡翅（鸡翅60g)

上汤娃娃菜(娃娃菜50g、胡萝卜5g、皮蛋5g)

番茄牛尾汤（番茄10g、牛尾10g)

橙子50g

周二

早点：牛奶  花色饼干

午餐：白米饭

 托小班：酱汁鲈鱼丸（鲈鱼茸50g、青豆5g）

       中大班：酱汁鲈鱼片（鲈鱼片50g、青豆5g）

       韭芽木耳肉皮汤（韭芽10g、黑木耳1g、干肉皮2g）

午点：葱香花卷（面粉（托小班20g，中大班25g）、鲜酵母0.5g、小葱5g）

黑芝麻糊10g

红心柚55g

特殊餐：营养不良：小面包25g

        鱼过敏：换鸡胸肉

推荐晚餐：麦片饭

洋葱炒牛肉丝(洋葱10g、牛肉丝45g）    

胡萝卜炒菠菜(胡萝卜10g、菠菜50g)

番茄紫菜虾米汤(番茄5g、紫菜1g、虾米0.5g）

小蜜瓜50g

周三

早点：牛奶  花色饼干

午餐：三丝炒面（莴笋20g、胡萝卜10g、鸡毛菜15g、绿豆芽15g、腿肉25g、叉烧10g）

桂冠米馒头25g

枸杞山药鲜鸡汤（枸杞0.1g、山药15g、净鸡15g）

午点：八宝粥（八宝粥料（托小班20g、中大班25g)、冰糖2g）

蜜汁小香干15g  

蜜桔55g 

特殊餐：营养不良：酱鸡肝25g

        贫血：酱鸡肝25g

推荐晚餐：白米饭

红烧鳜鱼（鳜鱼50g、大蒜子2g)

清炒莴笋(莴笋40g、胡萝卜5g、干香菇1g)

黄瓜木耳百叶汤(黄瓜10g、黑木耳1g、薄百叶5g）

红富士50g

周四

早点：牛奶  花色饼干

午餐：红豆饭

托小班：干锅鸭肉丁（鸭脯肉45g、千张10g、莲藕10g、大蒜子1g）

      中大班：干锅鸭块（鸭脯肉45g、千张10g、莲藕10g、大蒜子1g）

胡萝卜炒茭白丝（胡萝卜10g、茭白50g）

草头袖珍菇蛋花汤（草头10g、袖珍菇5g、鸡蛋5g）

午点：娃娃菜蘑菇面片汤（娃娃菜5g、蘑菇5g、面片（托小班20g、中大班25g)）

糖霜核桃碎10g

      香蕉55g

特殊餐：营养不良：叉烧包25g

        蛋过敏：去鸡蛋

推荐晚餐：三鲜水饺（大白菜60g、去皮夹心肉45g、鲜香菇5g、玉米粒5g）

红糖糕25g

金果50g

周五

早点：牛奶  花色饼干

午餐：粽子饭（湿香菇25g、芦笋10g、玉米粒15g、青豆15g、白糯米35g、鸭蛋30g、牛肉15g、干荷叶5g）

冬瓜百叶龙骨汤（冬瓜10g、薄百叶5g、龙骨10g）

午点：豆沙包（托小班20g、中大班25g）

冰糖枸杞生梨水（大生梨20g、枸杞1g、冰糖2g）

特殊餐：营养不良：鲜汁小素鸡25g

        贫血：盐水鸭胗25g

        蛋过敏：换牛肉

        牛肉过敏：不放蛋

推荐晚餐：高粱米饭

板栗烧肉（板栗20g、五花肉45g)  

鸡腿菇炒茼蒿(鸡腿菇5g、茼蒿50g)  

丝瓜蛋花汤(丝瓜10g、鸡蛋10g）

火龙果55g